Et ce n'est vraiment pas difficile, juste une bonne farine française de blés anciens (agriculture biologique certifiée) pour une meilleure qualité gustative, une meilleure santé et un peu de patience... De plus un pain qui se garde plusieurs jours sans s'abimer et sans perdre ses qualités gustatives!

Atelier sur une journée de 10h à 16h: je vous offre un petit déjeuner en arrivant puis nous commencerons à fabriquer notre pain. Les pauses seront régulières pour permettre la pousse. Nous déjeunerons tous ensemble (chacun apporte son déjeuner) puis nous retournerons "au fournil". 

Enfin la cuisson du pain sur place vous permettra de repartir avec du pain pour votre diner. Vous emporterez aussi aussi un petit pot de levain que vous n'aurez plus qu'à entretenir chez vous pour en avoir toujours au réfrigérateur pour faire votre pain à la maison.

                                     **********************

Atelier classique: 60€/pers 

Atelier sur demande avec déjeuner compris: 90€/pers

Atelier "Week-end" avec logement sur place (chambre double, petits déjeuners et déjeuner du samedi) : 150€/pers (à proximité des Châteaux de Chambord, Chenonceaux et Cheverny et du Zoo de Beauval)

4 personnes maximum par atelier (2 pers minimum)

                                                                                   Réservation